La cervesera malgratenca St Roch donarà 20 cèntims de cada ampolla venuda

Imatge facilitada per l'organització

Nota de premsa de ASPRONIS

Rebuda el dia 15/4/2021

St Roch Cervesa llança al mercat la seva darrera cervesa artesana, amb el nom Cor de Blat i amb finalitat solidària: 20 cèntims de cada ampolla venuda aniran destinats com a donatiu a la tasca d’inserció laboral de persones amb discapacitat intel·lectual de la Fundació ASPRONIS.

Cor de Blat és el ferm compromís de St Roch Cervesa amb l’entorn social més proper, per a una societat més justa i amb la clara intenció de donar visibilitat a les persones amb discapacitat intel·lectual. La iniciativa per part de St Roch Cervesa va arribar a la Fundació ASPRONIS amb les ganes i la il·lusió d’un projecte que dona projecció als col·lectius en risc d’exclusió que atén la Fundació, especialment al de persones amb discapacitat intel·lectual a l’Alt Maresme: 70 persones ateses en formació ocupacional i 110 en el seu Centre Especial de Treball (CET) ubicats a Malgrat de Mar.

Aquesta WeissBier respecta la tradició bavaresa i conté autèntica malta de blat (60%) provinent de la zona d’Stuttgart i també s’hi han utilitzat llúpols alemanys. Té 4,8 graus ben integrats, color groc tèrbol, aroma de plàtan madur, sensació cremosa i esponjosa en boca i un final sec i refrescant.

Cervesa inclusiva de principi a fi

Des de la seva concepció, Cor de Blat ha estat una cervesa integradora. La finalitat solidària va ser la idea inicial, però també ha estat inclusiva en el procés creatiu i d’elaboració: les persones del servei ocupacional han participat en l’elaboració de l’etiqueta, idea concebuda per l’estudi gràfic malgratenc Ex.Estudi que acompanya a la cervesera en els seus projectes, amb l’estampació d’espigues sobre paper, i també des del CET amb la feina del manipulat del pack col·leccionista, el qual conté cinc cerveses Cor de Blat, dues xapes, una etiqueta nova per als col·leccionistes, i el got exclusiu de St Roch.

El concepte creatiu de l’etiqueta ha buscat la inclusió i la visibilitat del col·lectiu d’ASPRONIS, així com el sentiment de pertinença al territori, a la Fundació i a la força del treball col·lectiu des del convenciment que “una espiga és una espiga, però entre tots fem un camp de blat”.

La tipografia de l’etiqueta també ha estat dissenyada per a l’ocasió, inspirada en les formes de les espigues del cereal. El color vermell ha estat l’escollit: transmet l’emoció i la sensibilitat del seu nom i connecta amb el color corporatiu de la Fundació ASPRONIS.

Cor de Blat és en essència una cervesa inclusiva ja que ha aconseguit el propòsit de ser una cervesa apta per a tothom, incloent-hi les persones celíaques. Tot i ser de blat en un 60%, pel seu procés d’elaboració, el resultat és una cervesa “Sense Gluten o Gluten Free” certificada.

Llavors malgratenques

St Roch Cervesa va néixer el juny de 2018 a Malgrat de Mar com a cervesera nòmada, és a dir, sense fàbrica pròpia. Actualment elabora cerveses d’estils diferents amb les quals ha obtingut diversos guardons de prestigi a nivell internacional: dues Medalles d’Or i una de Plata al CICA (Concurso Internacional de Cerveza Artesana) en les edicions 2019 i 2020; dues Medalles d’Or a Singapur aquest 2021, i la més recent, d’aquest passat dilluns, Medalla de Plata a la London Beer Competition del Regne Unit.

La Fundació ASPRONIS disposa de les seves oficines centrals, el Servei d’Inserció Laboral en empreses, el Servei Ocupacional d’Inserció i el Centre Especial de Treball al polígon Can Patalina de Malgrat de Mar. En conjunt, a la comarca de la Selva i al nord del Maresme, ASPRONIS atén més de 500 persones amb discapacitat intel·lectual i les seves famílies en serveis diürns, ocupacionals, residencials, laborals, etc.; 1300 infants cada any en atenció precoç a la primera infància (de 0 a 6 anys), i més de 200 persones més d’altres col·lectius en risc d’exclusió social en serveis domiciliaris, formatius i d’inserció laboral.